Kerstavond en Kerstdag
Menu Kerst
Bruisend aperitief met feestelijke hapjes
gegratineerde oester
carpaccio van gerijpte lende, parmezaan
gebrande zalm met een crème van mierikswortel
Knolseldervelouté met coquille en hazelnoot
Tongscharfilet met saffraan, venkel, toets van sinaas
Hertenkalffilet met jus van wild, braam- en jeneverbes, Gratin van pastinaak, bospaddenstoelen, witloof, mini kroketjes
Dessert van de Kerstman
Koffie en versnaperingen
menu € 82,00 met passende wijnen + € 25,00
-
Donderdag 24/12 - 19.30u
Vrijdag 25/12 - 12.00u